نیکی ها

طرز تهیه خاچاپوری محبوب گرجی ها

طرز تهیه خاچاپوری طرز تهیه خاچاپوری , خاچاپوری یکی از غذاهای محبوب و مشهور گرجستان استکه اگر به این کشور سفر کرده باشید، احتمالا آن را خورده و از مزه عالی این غذا لذت برده اید. خاچاپوری در واقع نوعی پیراشکی پنیر است که محتویات درونی آن مشخص استو با زرده تخم مرغ سرو می شود. برای آشنایی با روش تهیه آن در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم (۲ نفر) برای خمیر: ۱ پیمانه شیر۲ بسته خمیر مایهنصف قاشق چایخوری + ۱ قاشق غذاخوری شکر۳ پیمانه + ۱/۴ پیمانه آرد کامل۱ قاشق چایخوری نمک برای مواد میانی: ۱۱۵ گرم کرهروغن زیتون۲ قاشق غذاخوری آرد۲ قاشق غذاخوری کره۳/۴ پیمانه شیر سرد۳۴۰ گرم پنیر فتا۶۰۰ گرم پنیر موزارلا...