Loading...جالب است بدانید که در دنیا بیش از 5 هزار گونه مختلف چای وجود دارد. معمولاً برای نام گذاری آنها از محل رشدشان استفاده می‌کنند. یکی از محبوب‌ترین چای‌ها در آسیای مرکزی که در سال‌های اخیر تبلیغات گسترده‌ای بر روی آن صورت گرفته، چای دارجیلینگ می‌باشد. دارجیلینگ نام یک منطقه بسیار کوچک در غرب ایالت بنگال هندوستان می‌باشد. این چای طعم و عطر بسیار دل‌نشینی دارد به طوری که در سال 2010، چای دارجیلینگ به عنوان محبوب‌ترین چای دنیا انتخاب شد. کاشت این چای حدوداً از سال 1850 میلادی آغاز شده و به همین دلیل چای دارجیلینگ یک نوشیدنی جدید محسوب می‌شود. اگر دوست دارید با خواص و فواید درمانی این چای بیشتر آشنا شوید، با ما در ادامه این مقاله همراه باشید.
خواص چای دارجیلینگ
مانند تمام چای‌های دیگر، دارجیلینگ نیز سرشار از مواد مفید و آنتی اکسیدان های قدرتمند می‌باشد و به همین دلیل نوشیدن آن می‌تواند به شما در طیف وسیعی از مشکلات کمک کند. در سال 2008 تحقیقاتی توسط دانشمندان چینی دانشگاه دالیان در مجله ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY،EGCG منتشر شد که نشان می‌داد کاتچین ها موجود در دارجیلینگ، نسبت به دیگر نمونه‌های مشابه در چای‌های دیگر، دارای قوی‌ترین فعالیت‌های ضد باکتری و ضد میکروبی هستند. از این کاتچین ها می‌توان به راحتی در برابر هلیکوباکتر پیلوری استفاده کرد.
کاهش وزن
درست مانند چای سبز، می‌توان از دارجیلینگ نیز به منظور کاهش وزن استفاده کرد. دانشمندان باور دارند که نوشیدن چای به دلایل متعددی می‌تواند فرایند کاهش وزن را تسریع بدهد. از جمله مهم‌ترین این دلایل می‌توان به کافئین اشاره کرد. این ماده شیمیایی قادر است تا متابولیسم را افزایش بدهد. این موضوع باعث می‌شود تا کالری و چربی سوزی در بدن شما با سرعت بیشتری صورت بگیرد. همچنین بعضی از منابع ادعا می‌کنند که چای‌های کافئین دار می‌توانند از جذب چربی‌های اضافه جلوگیری کنند. اگر شما هم قصد دارید از شر وزن اضافه خود خلاص شوید، نوشیدن این چای را در دستور کار خود قرار دهید.
بهبود سلامت قلب
آمارها نشان می‌دهد که بیشترین میزان مرگ و میر بر اثر بیماری‌ها به مشکلات قلبی تعلق دارد. همین موضوع به خوبی اهمیت حفظ سلامت قلب را نشان می‌دهد. همواره استفاده از مواد طبیعی بهترین راهکار برای این کار می‌باشد. در چای دارجیلینگ آنتی اکسیدان های متعددی وجود دارد. این آنتی اکسیدان ها قادر هستند تا قلب شما را از شر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد و اثرات استرس اکسیداتیو در امان نگه دارند. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که نوشیدن روزانه از این چای قادر است احتمال ابتلا به مشکلاتی نظیر حملات قلبی، سکته مغزی و آترواسکلروز را به شدت کاهش بدهد.
جلوگیری از زخم معده
یکی از رایج‌ترین مشکلات گوارشی که دانشمندان همواره به دنبال راهی مطمئن برای درمان آن بودند، زخم معده می‌باشد. این مشکل معمولاً در زیرمخاط و مخاط به وجود می‌آید. پزشکان برای سال‌ها باور داشتند که اسید معده عامل اصلی این بیماری است اما در سال‌های اخیر نتایج به دست آمده نشان می‌دهد که باکتری به اسم هلیکوباکتر پیلوری در ابتلا به زخم معده نقش دارد. همان گونه که در بالا نیز اشاره کردیم، کاتچین های موجود در این چای قادر هستند تا برخی از باکتری‌ها از جمله هلیکوباکتر پیلوری را از بین ببرند. به همین دلیل مصرف چای دارجیلینگ می‌تواند به درمان و جلوگیری از این بیماری کمک کند.
تقویت سلامت دهان و دندان
یکی دیگر از خواص مهمی که به این چای نسبت داده‌اند، بهبود سلامت دهان و دندان می‌باشد. آنتی اکسیدان های این چای دارای ویژگی‌های ضد باکتری و میکروبی هستند و به همین دلیل می‌توانند به شما در سلامت دهانی کمک کنند. یکی از محل‌هایی که سرشار از باکتری است، دهان می‌باشد. این باکتری‌ها می‌توانند باعث مشکلاتی مانند پوسیدگی دندان و بوی بد دهان شوند. نوشیدن این چای با از بین بردن باکتری‌ها، می‌تواند به شما در چنین مواردی کمک کند.
منبع: https://asanteb.com