نیکی ها

«صدیقه وسمقی»، نویسنده و اسلام‌پژوه، در واکنش به اعتصاب غذای سه روزه‌ «فریبا کمال‌آبادی» و «مهوش ثابت»، زندانیان بهایی از آن‌ها حمایت کرد و در یادداشتی نوشت: «من نیز در کنار شما به ستم‌های فراوانی که بر هموطنان بهایی می‌رود معترضم. در طول ۴۵ سال گذشته آن‌قدر آوار درد و ستم بر ملت ایران فرو ریخته که موجب غفلت از رنج‌های عمیق و بی‌کران شما شده است.» روز شنبه ۱۸آذر۱۴۰۲، مهوش ثابت و فریبا کمال‌آبادی، دو زندانی بهایی محبوس در بند زنان زندان اوین، با نگارش نامه‌ای اعلام کردند که «به عنوان اعتراض به رویکرد ویرانگر حکومت و به منظور احقاق حقوق شهروندی بهاییان»، دست به اعتصاب غذای سه روزه زدند. صدیقه وسمقی، دو زن زندانی بهایی را «دوستان» خود خوانده و بر ستم‌های فراوانی که بر جامعه بهایی در ایران می‌رود، اذعان کرده است. او در بخشی از پیامش نوشته است: «در طول ۴۵ سال گذشته آن‌قدر آوار درد و ستم بر ملت ایران فرو ریخته که موجب غفلت از رنج‌های عمیق و بی‌کران شما شده است. ستم‌هایی که از جانب حکومت بر شما می‌رود، ریشه در جهالت و سنت‌های ظالمانه‌ای دارد که توسط فقیهان توجیه شده و تاکنون این توجیهات غیراخلاقی و غیرانسانی به‌طور جدی به چالش کشیده نشده است. بی‌گمان در مسیر ایران آزاد و دموکراتیک، ما این سنت‌های غلط را همراه با توجیهات ناموجه آن‌ها پشت‌سر خواهیم گذاشت. باشد که با قوت یافتن جامعه‌ی مدنی و بیداری وجدان‌ها، اسباب برچیده شدن این‌ همه ظلم و ستم بر پیروان بهاییت فراهم شود و فرا رسد روزی که همه‌ اقشار ملت با حقوق و احترام برابر در کنار هم زندگی کنند و هیچ‌کس به‌دلیل آنکه زن است یا بهایی و یا سنی...، در رنج و تگنا نباشد.» خانم وسمقی که در اعتراض به رنج و کشتاری که شهروندان ایران طی یکسال گ, ...ادامه مطلب

آموزش آشپزی : غذای ایتالیایی ، اسپاگتي با سس پستو در این کانال قصد داریم غذاهای بین المللی خوشمزه دنیا را به شما عزیزان آموزش بدیم و همچنین سعی بر این داریم که مدت زمان فیلم ها طولانی و خسته کننده نباشد و در این تلاشیم که آموزش سریع.آشپزی فوری و در عین حال آشپزی مدرن رو آموزش بدهیم.در این ویدیو اسپاگتی با سس پستو را توسط آشپز حرفه ای هتلهای لارن خواهید دید. https://youtu.be/HIG3YSOiWK4?si=FzzfcvPC5LyAbMYu با ۲۳ امتیاز و ۰ نظر فرستاده شده در بالاچه آشپزیلینک مستقیم, ...ادامه مطلب

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک کودک ایران، روز چهارشنبه ۲۶ مهرماه سال ۱۴۰۲، از بدهی ۶۱ میلیون یورویی این انجمن به تولیدکنندگان مواد اولیه در اروپا خبر داد و مدعی شد تولیدکنندگان در ایران مجوز افزایش قیمت در حد ۲۰درصد را از سال گذشته داشته‌اند. این در حالی است که قیمت انواع شیرخشک به سبب کمبود آن در مراکز رسمی توزیع، با افزایش قیمتی به‌مراتب بیش از ۲۰ درصد مواجه شده و تهیه آن در بسیاری از شهرها دشوار است. قیمت شیرخشک «نان» شماره ۱ اوپتی پرو در حالی به حدود ۸۰ هزار تومان رسیده است که سال گذشته ۴۲ هزار تومان قیمت داشت. قیمت شیرخشک ببلاک ۱ نیز از ۴۰ هزار تومان در شهریور سال ۱۴۰۱، به ۷۲ هزار تومان رسیده است. شیرخشک هیپ ارگانیک نیز با افزایش قیمت نزدیک به ۱۰۰ درصد، از ۲۲۹ هزار تومان در شهریورماه سال گذشته، به ۴۵۰ هزار تومان افزایش‌یافته است که نشان می‌دهد تنها طی یک سال گذشته خانواده‌ها برای تامین شیرخشک نوزادان خود، جدای از مشکلات تهیه آن، باید دوبرابر هزینه پرداخت کنند. اما به گفته کاربران رسانه‌های اجتماعی، در حال حاضر برای خانواده‌ها یافتن شیرخشک مناسب در فروشگاه‌ها در اولویت است، چرا که کاهش تولید سبب شده بسیاری از نشان‌های تجاری و محصولات در فروشگاه‌ها موجود نباشد و با درنظرگرفتن این نکته که برای بسیاری از نوزادان تغییر شیرخشک مشکل است، این موضوع خانواده‌ها را سرگردان داروخانه‌ها کرده است. هانی تحویل‌زاده، رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک، مقصر وضعیت موجود را سازمان غذا و دارو دانسته و دراین‌خصوص تاکید کرده است: «بانک مرکزی ارز موردنیاز ما را تخصیص داده است، اما لیستی از سازمان غذا و دارو به بانک مرکزی برای تخصیص ارز به تولیدکنندگان ارائه نشده و سازمان غذا و دارو با فرار به جلو, ...ادامه مطلب

سیر وحشی یا والک با نام علمی Allium ursinum به طور فزاینده ای میان مصرف کنندگان اروپایی و آسیایی محبوب شده است. این گیاه چند ساله از جنس Allium و خانواده نرگسیان (Amaryllidaceae) در فصل بهار به عنوان یکی از اولین جوانه های سبز رنگ در جنگل های سایه دار یا در کنار رودخانه ها و آب ها ظاهر می شود. علاوه بر این، در صورت تمایل می توان آن را کشت هم کرد. با این وجود سیر وحشی را نمی توان در بسیاری از کشورها برداشت کرد، زیرا در لیست قرمز گونه های در معرض خطر در اوکراین، بلاروس، لیتوانی، لتونی، برخی از مناطق روسیه و شمار دیگری از کشورها ذکر شده است. خواص شگفت انگیز و متنوع، والک را در اروپا و آسیا تبدیل به یک ماده خوراکی پرطرفدار کرده است. برای مثال سیر وحشی اشتها را افزایش می دهد و به دلیل فرمول ساختاری غنی خود به عنوان نوعی درمان خانگی برای ناخوشی های مختلف استفاده می شود. بدین ترتیب می توان آن را یک "ابر غذا" همه فن حریف نامید. گفتنی است که از زمان آغاز همه گیری کووید تقاضا برای چنین ابر غذاهایی افزایش یافته است. پس وقت آن رسیده که به سیر وحشی که حتی به صورت صنعتی نیز قابل کشت است، توجه ویژه ای شود. تمامی نکاتی که در خصوص این‌ گیاه فوق العاده مورد بررسی قرار می گیرند، با استناد به مقالات مرکز‌ ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا جمع آوری شده اند و از طریق وب سایت این مرکز در دسترس علاقه مندان هستند. والک والک را می توان به صورت تازه، پخته، ترشی و همچنین خشک شده مصرف کرد. سیر وحشی گیاهی است با برگ های سبز پهن، نوک تیز و کشیده که به ساقه های استوانه ای آبدار متصل هستند. برگ های این گیاه معمولا در فصل بهار یعنی زمانی که به تازگی ظاهر می شوند تا دوران گلدهی در اوایل تابستان برداشت , ...ادامه مطلب

پرهیزها اصولاً برنامه و‌های موقتی هستند که برای و مدت کوتاهی ادامه‌یافته و معمولاً کنار گذاشته می‌شوند. اگر بگوئید رژیم دارم و کم می‌خورم مطمئن‌باشید راهی که آغاز نموده‌اید در آینده‌ای نزدیک شما را به ور, ...ادامه مطلب

مواد غذایی برای کاهش استرس یک رژیم غذایی سالم می تواند به مقابله با تاثیرات منفی استرس برود، هورمون مرتبط با این عارضه یعنی کورتیزول را کاهش دهد و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. آووکادو و کاهش استرس:  یکی از بهترین راه ها برای کاهش فشار خون بالا، مصرف آووکادو است. این میوه غنی از پتاسیم است به گونه ای که یک نیمه آووکادو بیش از یک موز پتاسیم دارد. این میوه یک انتخاب خوب برای زمانی است که استرس در شما ولع مصرف خوراکی های چرب را ایجاد کرده است. آووکادو البته سرشار از چربی و کالری است و باید در مصرف آن مراقب باشید. بادام و کاهش استرس:  ویتامین های گروه ب موجود در این خوراکی باعث می شود در برابر حملات استرس و علائم افسردگی انعطاف پذیرتر باشید. ویتامینEموجود در بادام نیز برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. سبزیجات خام و کاهش استرس:  خوردن کرفس یا هویج به دفع تنش های استرسی کمک فراوانی می کند. شیر و کاهش استرس: تحقیقات نشان می دهد که کلسیم منجر به کاهش نوسانات خلقی و اضطراب می شود. کربوهیدرات های پیچیده و کاهش استرس:  این نوع کربوهیدرات ها منجر به افزایش سطح سروتونین می شوند؛ منبع ثابت شیمیایی که منجر به ایجاد احساس خوب می شود. نان های سبوس دار، ماکارونی و غلات صبحانه بعلاوه بلغور ج, ...ادامه مطلب

توصیه شده است که 80 درصد رژیم غذایی از مواد غذایی قلیایی تشکیل شود. 20 درصد باقمیانده می تواند از مواد غذایی خنثی یا اسیدی تشکیل شود، اما باید آنها در حالت حداقلی نگه داشته شوند. نوشته ارتقا سلامت با یک رژیم غذایی قلیایی شگفت انگیز اولین بار در پزشکی پدیدار شد. , ...ادامه مطلب

پیشگیری از کمبود ید , تنها ۵ عدد آلوی خشک نیاز شما را به فیبر، ویتامین آ و ویتامین کا تامین می کند ضمن این که منبع خوبی از ید است. نوشته پیشگیری از کمبود ید در بدن با مواد غذایی مناسب! اولین بار در تغذیه و سلامت پدیدار شد. , ...ادامه مطلب

افزایش عملکرد مغز با تغذیه مفید , چربی های سالم موجود در گیاهان نیز، به سلامت مغز کمک می کند. گردوها سرشار از اسید آلفا لینولنیک هستند که اسید چرب امگا 3 گیاهی به حساب می آیند. نوشته مواد غذایی سالم برای افزایش عملکرد مغز! اولین بار در تغذیه و سلامت پدیدار شد. , ...ادامه مطلب

ارزش غذایی اسفناج , اسفناج و سایر سبزیجات سبز حاوی کلروفیل هستند که معلوم شده در مهار تأثیرات سرطان‌زایی آمین‌های هتروسیکلیک که با گریل کردن غذا در دمای بسیار بالا تولید می‌شوند مؤثر است. نوشته ارزش غذایی اسفناج و خاصیت آن برای سلامتی! اولین بار در تغذیه و سلامت پدیدار شد. , ...ادامه مطلب

مواد غذایی حاوی ویتامین D , هرچند که شیرگاو به طور طبیعی غنی از ویتامین D نیست اما آن با موادمغذی غنی می‌شود. برای جذب بهتر ویتامین د و تمام مواد معدنی که روی پاکت شیر ذکر شده، سرشیر آن را صاف نکنید. نوشته مواد غذایی مناسب برای کمک به افزایش ویتامین D در بدن! اولین بار در تغذیه و سلامت پدیدار شد. , ...ادامه مطلب

منابع غذایی ویتامین E , اسفناج بهترین سبزی برگ دار است که باید به رژیم شما اضافه شود. نه تنها اسفناج بهترین منبع کلسیم است بلکه حاوی حجم زیادی فولات است و منبعی غنی از ویتامین E است. نوشته منابع غذایی مناسب برای تامین ویتامین E موردنیاز بدن! اولین بار در تغذیه و سلامت پدیدار شد. ,ویتامین,موردنیاز ...ادامه مطلب

افزایش طول زندگی , کاهش وزن از طریق کاهش مصرف کالری با کمک رژیم‌های غذایی کم چرب که در عین حال مقدار قند و کربوهیدرات سفید آنها نیز پایین باشد ظاهرا خطر مرگ و میر زودرس را در افراد چاق کاهش داده و به طول عمر آنها اضافه می‌کند. نوشته رژیم های غذایی سالم برای افزایش طول زندگی! اولین بار در تغذیه و سلامت پدیدار شد. , ...ادامه مطلب

طرز تهیه نانک سوسیس نانک سوسیس , این نانک خوشمزه را میتوانید به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه نانک سوسیس : آرد: ۴ الی چهار و یک دوم پیمانه خمیرمایه: ۱۰ گرم شکر: ۱ قاشق سوپ خوری مقداری برای پاشیدن ر, ...ادامه مطلب

پیشگیری از آب مروارید پیشگیری از آب مروارید ,توانایی مشاهده رنگ ها، اشکال، و بافت های مردم و محیط اطراف تا زمانی که قدرت بینایی شما دچار مشکل نشود به طور معمول چیزی است که کمتر مورد توجه قرار می گیرد. اگر بالای ۴۰ سال سن دارید، متاسفانه این امکان وجو,پیشگیری,مروارید ...ادامه مطلب